Black friday em restaurantes: dicas imperdíveis

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Black friday em restaurantes: dicas imperdíveis

Um dos eventos mais esperados no calend√°rio do varejo mundial, a Black Friday √© conhecida por trazer aos clientes promo√ß√Ķes incr√≠veis e pre√ßos mais baixos que o normal. Acontecendo sempre na √ļltima sexta-feira de novembro, ela √© a ocasi√£o perfeita para restaurantes pensarem em estrat√©gias para conquistar mais consumidores ‚ÄĒ e ainda fidelizar clientes antigos.

Entres as principais dicas para organizar a Black Friday em restaurantes, est√£o fazer um bom planejamento, estar antenado nas √ļltimas¬†tend√™ncias do setor, selecionar algumas promo√ß√Ķes e investir na divulga√ß√£o. Ap√≥s a data, ainda √© importante avaliar se o evento teve um bom retorno financeiro para o neg√≥cio.

Quer entender mais a fundo estas dicas? Ent√£o continue lendo e veja como se preparar para esse evento!

Planeje-se bem para a Black Friday

O primeiro passo para se preparar para esse evento important√≠ssimo do varejo, sem d√ļvida, √© investir em um bom planejamento. Entenda, antes de tudo, quais s√£o os objetivos do seu restaurante ao participar da Black Friday. Conquistar mais clientes, divulgar sua marca e aumentar o faturamento do m√™s, por exemplo, s√£o algumas das op√ß√Ķes.

Depois de definir aonde você quer chegar, é hora de traçar estratégias para atingir o seu objetivo. Se a sua meta é tornar a marca do restaurante mais conhecida, uma ideia é investir em embalagens personalizadas para delivery, marcando presença na memória dos consumidores.

Selecione promo√ß√Ķes para fazer

Ap√≥s investir em um planejamento estrat√©gico para a Black Friday em restaurantes, chega o momento de definir quais s√£o as promo√ß√Ķes que o seu estabelecimento far√° para a data. Algumas op√ß√Ķes poss√≠veis s√£o ‚Äúcompre um prato e leve outro gratuitamente‚ÄĚ, descontos de x% a partir de determinado valor ou ‚Äúcompre uma refei√ß√£o e ganhe um brinde exclusivo‚ÄĚ.

Seja como for, é essencial que elas estejam alinhadas com os objetivos definidos anteriormente. Além disso, também é preciso avaliar se o seu restaurante está preparado financeiramente para realizá-las, bem como saber o retorno que se espera com elas.

Invista na divulgação do evento

Outro ponto importante na prepara√ß√£o para a Black Friday em restaurantes √© a cria√ß√£o de um plano para divulgar essas¬†a√ß√Ķes do seu neg√≥cio. Afinal, para ter o retorno esperado, voc√™ precisa mostrar ‚ÄĒ √† sua clientela e ao p√ļblico em geral ‚ÄĒ o que sua empresa est√° fazendo.

Uma forma fácil e barata de divulgar a Black Friday é utilizar o e-mail marketing e as redes sociais, como Facebook, Twitter e Instagram. Disponibilizar um material promocional no próprio restaurante é outra possibilidade interessante.

O delivery

A Black Friday também é muito importante para os clientes de de delivery. Promoção específica para a data e para os clientes de entrega é um tiro certo para aumentar as vendas e conquistar novos clientes.

N√£o menospreze o potencial das promo√ß√Ķes de Black Friday no delivery. Para isso, planeja-se com anteced√™ncia, mantendo o estoque em dia, tanto de ingredientes quanto de embalagens para delivery.

Promo√ß√Ķes como da Black Friday s√£o importantes tanto para o cliente de sal√£o quanto para o de delivery. √Č um momento certo para ganhar novos clientes. Para isto, o seu restaurante deve garantir a mesma qualidade no sabor e apresenta√ß√£o dos pratos e¬†levar o delivery muito √† s√©rio.

Mensure os resultados alcançados

Finalmente, um passo fundamental para se preparar para a Black Friday √©¬†analisar os resultados alcan√ßados¬†no √ļltimo evento. Afinal, √© vendo o que deu certo e o que n√£o funcionou t√£o bem que voc√™ garantir√° mais acertos e menos preju√≠zos na rota deste ano.

Caso não tenha feito nada específico na Black Friday do ano passado, prepare-se para mensurar os resultados desta vez!

Enfim, todas estas dicas são simples, mas muito importantes para o sucesso da Black Friday em restaurantes. Então, agora que as conhece, basta segui-las para aproveitar ao máximo essa que é uma das datas mais importantes do varejo!

Gostou do post? Pretende fazer alguma promo√ß√£o especial na Black Friday 2018? Sobrou alguma d√ļvida sobre o assunto? Deixe o seu coment√°rio e compartilhe com a gente!

Fonte:https://www.scuadra.com.br/blog/black-friday-em-restaurantes-dicas-imperdiveis-de-como-se-preparar/

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